Forretter

Fiskesymfoni

bestående af torsketerrin med laks, marinerede tigerrejer med tilhørende blæk aioli og røget hellefisk

Tapas

Kyllingespyd, Serano skinke med hasselnøddepuré og lakseroulade med sauce verte

Charcutteri

en duo af Italienske pølser hertil også Bresaula og røget dyrekølle serveret med en creme af tomat/hasselnødder 

Varm røget laks

med marinerede rejer og sauce verte

Cremesuppe af hummer

med urter og hvid dampet fisk 

Indbagt kyllingebryst

i butterdej med porre og flødeost hertil serveres en salat med karry-mango dressing