Buffetter

Buffet 1

Vælg mellem følgende forretter:

• Waleskrans
  med hønsesalat
• Tunmousse
  med salat og rejer
• Fiskefad
  med dampet hvid fisk, rejer og sauce verte

• Kyllingebryst
  med picantost og Serano skinke
• Svinemørbrad
  i portvin/svampesauce
• Stegte kartofler
• 2 slags salater
• Islagkage
  med chokolade
• Brød og smør

Buffet 2

• Fiskeduet af torsketerrine og marinerede rejer
• Kalveculotte
• Svinekæber braiseret i rødvin
• Flødekartofler med hvidløg og urter
• 2 slags salat
• Italiensk æblekage med rørt is og frisk frugt
• Brød og smør

 Kr. 185,-

Buffet 3

• Tapas: Kyllingespyd, lakseroulade med sauce verte og
  Serano skinke med creme af tomat og hasselnødder
• Bruchettabrød med hjemmelavet tomatsalsa og reven ost
• Oksetyndsteg
• Marineret lammeculotte
• Kyllingebryst i grøntsagsragout
• Chilikrydrede ris med nødder og rosiner
• Flødekartofler med selleri og bacon
• 2 slags salat
• Dessertvariation: 2 slags kager, islagkage samt frisk frugt
• Brød og smør

Kr. 225,-